Programa y desarrollo del curso a cargo de la Prof. Patricia Olave, jóven y dinámica profesional
de la Industria de la Hospitalidad, graduada en Gerenciamiento Hotelero-Gastronómico & Turismo,
en Montreaux – Suiza y Uruguay.
Patricia posee vasta experiencia internacional en Alemania, Suiza, USA y Uruguay.
Actualmente lleva adelante la dirección de su empresa, A&B INTEGRAL, luego de transitar
exitosamente por varias empresas de prestigio en nuestro país, como ser: Complejo Turístico
Pueblo Suizo, Hotel Argentino de Piriápolis, Entertainment Maroñas & Porto Vanila, siendo siempre
responsable de la gestión de las Áreas Gastronómicas, de Servicio y Organización de Eventos y
Banquetes.
Además forma parte del cuerpo docente de la Escuela de Hotelería & Gastronomía del Plata,
Instituto Kolping y del ITHU y brinda servicio de consultoría a empresas nacionales e
internacionales.
COMIENZO: LUNES 23 DE MARZO 2009
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