Programa y desarrollo del curso a cargo de la Prof. Patricia Olave, jóven y dinámica profesional
de  la  Industria de  la Hospitalidad, graduada en Gerenciamiento Hotelero-Gastronómico & Turismo,
en Montreaux – Suiza y Uruguay.
 
Patricia posee vasta experiencia internacional en Alemania, Suiza, USA y Uruguay. 
Actualmente  lleva  adelante  la  dirección  de  su  empresa,  A&B  INTEGRAL,  luego  de  transitar
exitosamente  por  varias  empresas  de  prestigio  en  nuestro  país,  como  ser:  Complejo  Turístico
Pueblo Suizo, Hotel Argentino de Piriápolis, Entertainment Maroñas & Porto Vanila, siendo siempre
responsable  de  la  gestión  de  las Áreas Gastronómicas,  de Servicio  y Organización  de Eventos  y
Banquetes. 
 
Además  forma  parte  del  cuerpo  docente  de  la  Escuela  de  Hotelería    &  Gastronomía  del  Plata, 
Instituto  Kolping  y  del    ITHU  y  brinda  servicio  de  consultoría  a  empresas  nacionales  e
internacionales.
 
COMIENZO:        LUNES 23 DE MARZO 2009

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